Zitrusfrüchte sind gute Ballaststoff-, Mineralstoff- und Vitaminlieferanten. Sie werden aus wärmeren Regionen nach Deutschland importiert. Zitrusfrüchte werden in 140 Ländern der Welt angebaut und sind botanisch betrachtet eine Beerenart. Sie reifen nicht nach und können deshalb lange gelagert werden. Jedoch sollten sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie kälteempfindlich sind. Am besten lagert man Zitrusfrüchte an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur.