Obst ist reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es liefert dem Körper damit lebenswichtige Nährstoffe.
Obst bildet, zusammen mit Gemüse und Getreideprodukten, die Grundlage einer ausgewogenen Ernährung.
Obst ist auf der untersten Ebene der Pyramide angeordnet und kann mehrmals täglich verzehrt werden, gerne zu jeder Mahlzeit und bunt.
Die DGE empfiehlt fünf Portionen Obst und Gemüse, 1 Portion entspricht einer eigenen Hand.