Die Honigmelone besteht zu 90 Prozent aus Wasser und liefert reichlich Zucker, Vitamine und Mineralstoffe. Sie ist eine Unterart der Zuckermelone und wird botanisch zu den Kürbisgewächsen gezählt. Somit ist sie näher mit der Gurke als mit der Wassermelone verwandt. Honigmelonen werden aus dem Mittelmeerraum nach Deutschland importiert. Nicht angeschnitten und an einem kühlen Ort hält sich die Honigmelone mehrere Wochen (BZFE 2019).
